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TECNAL partecipa a FARETE 2019, Padiglione 18 – M64

Tecnal S.R.L., laboratorio analisi, per la prima volta sarà presente all’ottava edizione di Farete 2019. L’evento si terrà dal 4 al 5 settembre 2019 nei padiglioni 15, 16 e 18 presso BolognaFiere. FARETE è il luogo dove le imprese si incontrano, una grande vetrina...

35 anni di attività. Grazie a tutti!

OLTRE LA QUALITÀ… LA PASSIONE PER IL NOSTRO LAVORO La vita di un’azienda è fatta di tanti piccoli traguardi, molti di questi si costruiscono nel quotidiano. Il nostro impegno, la nostra passione ci hanno permesso di crescere e di intraprendere sempre nuove sfide,...

Formazione alimentarista: nuovi criteri in Emilia Romagna

La Delibera n. 311 del 04/03/2019 ha modificato le regole per la formazione degli alimentaristi. Le modifiche apportate alla vecchia delibera (n. 11 del 24/06/2003) riguardano principalmente la tempistica dei corsi di aggiornamento della formazione alimentarista e la...

Corso di formazione IL PEST MANAGEMENT E L’APPLICAZIONE SECONDO I REQUISITI RICHIESTI DAGLI STANDARD VOLONTARI – 05 Luglio 2019

Presenta Corso di formazione IL PEST MANAGEMENT E L'APPLICAZIONE SECONDO I REQUISITI RICHIESTI DAGLI STANDARD VOLONTARI 05 Luglio 2019 Vedi dettagli del...

Prossimi corsi in partenza

TECNAL PRESENTA CORSO DI FORMAZIONE Progettazione di un sistema di Autocontrollo e ruolo del Team Leader del gruppo Haccp rispetto agli standard Food Safety BRC 8 – IFS 6.1 11 e 12 Aprile 2019 Evento formativo  organizzato in collaborazione con:  Sede del corso:...

Pubblicato in GU il decreto per l’obbligo di indicazione dello stabilimento in etichetta

DECRETO LEGISLATIVO 15 settembre 2017, n. 145 Disciplina dell'indicazione obbligatoria nell'etichetta della sede e dell'indirizzo dello stabilimento di produzione o, se diverso, di confezionamento, ai sensi dell'articolo 5 della legge 12 agosto 2016, n. 170 - Legge di...

Obblighi per le imprese che esportano food negli USA

La FDA - Food and Drug Administration è l’agenzia del governo statunitense che si occupa di regolamentare i prodotti – dagli alimenti ai farmaci – che vengono immessi sul mercato statunitense, siano essi prodotti  da aziende locali che estere. L’agenzia ha l’obiettivo...

Rinnovo dell’autorizzazione al laboratorio al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo

DECRETO 18 gennaio 2017 Rinnovo dell'autorizzazione al laboratorio Tecnal S.r.l., in Valsamoggia, al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo. (17A00879) (GU Serie Generale n.32 del 8-2-2017)   Il provvedimento riguarda solo le prove di analisi...

Approvato in Cdm schema di decreto per l’obbligo di indicazione dello stabilimento in etichetta

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che il Consiglio dei Ministri ha approvato lo schema di decreto attuativo che reintroduce l'obbligo di indicare lo stabilimento di produzione o confezionamento in etichetta. clicca qui per...

Regolamento (CE) 178/2002 – PRODUCT RECALL

Procedure per il richiamo di prodotti non conformi e avvio del sistema di pubblicazione dei dati inerenti i prodotti richiamati. Di seguito il testo della NOTA del Ministero della Salute n. 47556 del...

Etichetta nutrizionale sugli alimenti

A decorrere dal 13 dicembre 2016 si applicherà l'obbligo di indicazione in etichetta della dichiarazione nutrizionale di cui all'articolo 9, paragrafo 1, lettera l) del regolamento (UE) n. 1169/2011. Secondo l'articolo 31 di predetto regolamento i valori dichiarati...

Prossimi corsi in partenza

Tecnal  e Dr.ssa Stefania Guerrini PRESENTANO CORSO DI FORMAZIONE PER HACCP TEAM LEADER “HACCP: analisi del rischio e gestione della documentazione audit al sistema di autocontrollo igienico-sanitario” Docente Dr. Aristide Poglio Sede del corso: BAZZANO Via...

LABORATORIO DI ANALISI TECNAL

 

Tecnal esegue analisi microbiologiche e chimiche per le aziende del settore agroalimentare. Con base a Bazzano, Bologna, offre i suoi servizi in tutta Italia. La preparazione e continua formazione dei tecnici e la conoscenza dei principali processi industriali fanno di Tecnal il partner di fiducia di oltre 100 aziende dei settori lattiero-caseario, carni e salumi, prodotti da forno, pasticcerie, gastronomie e vitivinicolo.
Tecnal garantisce efficacia, efficienza e flessibilità dei servizi offerti adottando le soluzioni tecnologiche, organizzative e procedurali più funzionali e capaci di soddisfare le esigenze dei clienti.

Il laboratorio utilizza le tecniche analitiche contemplate nei principali metodi analitici normalizzati, nonché tecniche rapide, come la PCR (Polymerase Chain Reaction). I metodi di analisi utilizzati sono metodi ufficiali sia normalizzati (UNI, CEI, CEN, ISO, AOAC, AFNOR) che non normalizzati (Quaderni IRSA, ISTISAN) e previa validazione, metodi interni.

I VALORI DI TECNAL

COMPETENZA E AFFIDABILITÀ

Comprovata esperienza, professionalità, conoscenza dei principali processi industriali  fanno di Tecnal il partner di fiducia di oltre 100 aziende dei settori: lattiero-caseario, carni e salumi, prodotti da forno, pasticcerie, gastronomie, vitivinicolo…

CERTEZZA E RAPIDITÀ DEI TEMPI DI RISPOSTA

La partecipazione a circuiti inter-laboratorio nazionali ed internazionali (Proficiency Test) e l’accreditamento ACCREDIA della maggior parte delle metodiche analitiche utilizzate assicurano alla clientela l’assoluta validità dei risultati.

ASSISTENZA TECNICA

Con il suo personale altamente specializzato Tecnal è in grado di assistervi direttamente presso la vostra azienda nell’avviamento e ottimizzazione del processo e nella risoluzione dei problemi in particolare per i settori: lattiero-caseario, carni e salumi e vitivinicolo.

ACCREDITAMENTI E CERTIFICAZIONI

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Accredia

Il laboratorio Tecnal è accreditato ACCREDIA (N° accreditamento 0299). L’accreditamento ACCREDIA comporta la verifica della competenza tecnica del Laboratorio relativamente alle prove accreditate e del Sistema Qualità, in conformità alla norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025:2005

Significato del marchio ACCREDIA

Regione Emilia-Romagna

Il Laboratorio Tecnal è iscritto nel Registro Regionale dei Laboratori non annessi alle industrie alimentari dalla Regione Emilia Romagna con il N° 008/BO/005 – Certificazione Regionale

Ministero delle Politiche Agricole e Forestali

Il Laboratorio Tecnal è inserito nell’elenco dei laboratori italiani autorizzati al rilascio dei certificati ufficiali nel settore vitivinicolo

Ministero Salute Giapponese

Il Laboratorio Tecnal è inserito nella lista dei laboratori italiani abilitati per le analisi su alimenti esportati in Giappone IT20003Certificato Ministero