da Christian Alessandro Copertino | Dic 2, 2016 | Formazione, News
Tecnal e Dr.ssa Stefania Guerrini PRESENTANO CORSO DI FORMAZIONE PER HACCP TEAM LEADER “HACCP: analisi del rischio e gestione della documentazione audit al sistema di autocontrollo igienico-sanitario” Docente Dr. Aristide Poglio Sede del corso: BAZZANO Via...
da Christian Alessandro Copertino | Nov 8, 2016 | News, Normative
Come noto l’Unione Europea ha dato il via libera all’ indicazione di origine del latte. Presto (dal 1 gennaio 2017 ?) sarà quindi obbligatoria l’indicazione in etichetta del nome del Paese nel quale il latte è stato munto, lavorato e trasformato. L’indicazione di...
da Christian Alessandro Copertino | Set 4, 2016 | News
A partire da settembre 2016 verrà attivato un servizio di prelievi ed assistenza tecnica a copertura delle regioni: Puglia, Campania, Abruzzo, Calabria, Basilicata e Molise. Per info: commerciale@tecnal.it...
da Christian Alessandro Copertino | Lug 10, 2015 | News
Una storia lunga 30 anni. Comprovata esperienza nei servizi analitici e tecnici per le aziende del settore agroalimentare, professionalità dei tecnici, conoscenza dei principali processi industriali fanno di Tecnal il partner di fiducia di oltre 100 aziende dei...
da Christian Alessandro Copertino | Lug 10, 2015 | News
Il 4 giugno 2015 l’EFSA ha pubblicato la sua prima valutazione completa dei rischi da acrilammide negli alimenti. Gli esperti del gruppo scientifico dell’EFSA sui contaminanti nella catena alimentare (CONTAM) hanno ribadito le loro precedenti valutazioni in base alle...
